别再吃可乐鸡翅了,来盘鲜辣辛香的剁椒鸡翅,入口即化,下饭神器!

日日煮DayDayCook2019-09-16 13:33:21



剁椒蒸鸡翅


天气渐凉啦,一到冷天,吃火锅的人一定更多了,毕竟……是为了御寒,绝对不是因为嘴馋。不过对于无辣不欢的小瑞来说,吃辣不分季节,不分天气!



剁椒,味辣而鲜咸,口感偏重,是一种没有食品添加剂的纯天然绿色食品。重要的是,剁椒是下饭神器啊,一道剁椒菜,我可以吃下两碗米饭!



吃腻了可乐鸡翅,不如试试剁椒鸡翅,绝对让你胃口大开!




食材




鸡翅块;250克

红剁椒:100克

泡椒末:50克

小米椒末:5克

蚝油:5克

生抽:10毫升

糖:5克

老抽:5毫升

盐:1克

葱花:2克

姜末:5克

蒜:10克

香油:5毫升


步骤


01

锅内放入红剁椒、泡椒、小米椒、姜末、蒜末





02

炒香后加入蚝油、生抽、老抽后放入鸡翅翻炒加入盐、糖





03

出锅倒入碗内,入蒸锅蒸15分钟拿出





04

撒上葱花,淋入香油即可




剁椒鸡翅,小瑞第一次吃到的时候,简直惊了,可能是吃惯了可乐鸡翅的甜腻,一下子被这浓香辛辣冲昏了头脑,可是没忍住吃完了一整盘呢!



铛铛铛,再插播一条重磅级消息!!


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