只吃菜不吃饭,想瘦就瘦?可别一不小心秃了头!

崔玉涛的育学园2019-09-13 11:23:31

妈妈们为了减肥,什么场面没见过!
俗话说,减肥最重要的是“管住嘴”,不吃主食了,这嘴不就管住了吗?
但是,头发也大把大把掉,真·秃如其来!
这可怎么办?
别急,我们来听听维庚博士怎么解吧~

最近“生酮减肥法“很流行。

什么是“生酮减肥法”呢?简单地说,就是高脂肪、中等蛋白质、低碳水化合物饮食。

生酮饮食有很多版本,其共性就是严格控制食物中的碳水化合物

这种减肥方法因为可以迅速降低体重,受到了很多朋友的青睐,但是有一些副作用,其中之一就是掉头发,尤其是梳头或者洗头的时候,这是怎么回事呢?


为什么不吃主食会掉头发呢

首先要明确,正常人都是会掉头发的!

每个人大约有10万根头发,自然状态下,我们每天脱落大约100~125根头发。

脱发是正常的生理现象,因为头发有一个生长周期,每个毛囊都经历一个持续两到八年的生长阶段,然后是两个月的休息阶段,最后头发脱落。 

新的头发在原来的毛囊长出来,这个过程周而复始。

不吃主食,很有可能导致这种情况加剧,主要是因为:

  • 饮食的变化让身体产生了压力
主食富含碳水化合物,碳水化合物会帮助我们体内一种特殊的氨基酸——色氨酸进入脑内,从而帮助我们合成血清素(又称为五羟色胺或者5-HT),这是一种让我们感觉幸福、快乐的化学物质,有助于人体应对压力。[1] 
而当我们不吃主食的时候,大脑缺乏血清素,也就给我们产生了一定的压力,压力促使大量毛囊进入静止期,头发就像树上成熟的苹果,轻轻一碰就脱落。
  • 饮食营养的不均衡

不吃主食的时候,限制了食物的多样性,造成营养素摄入的不平衡,尤其是B族维生素中的生物素[2]。 

生物素天然存在于各种食物中,但是不吃主食之后可能会造成缺乏这种营养素。此外微量营养素中的硅对头发也有一定影响,如果硅不足可能会导致脱发[3]。

那么什么食物中既富含生物素也富含硅元素呢?——全谷物的主食,如糙米、燕麦、全麦面包等等。


怎么办

好消息是,这种脱发是可逆的,通常在恢复正常饮食后几个月内就会回到原来的频率,在此期间,妈妈们可以尝试均衡饮食,避免压力。

不要不吃主食,可以使用全谷物替代精制白米面,这对于减肥是有帮助的——可以维持血糖平稳和饱腹感 

此外,注意减压,和朋友聊天、聚会、遛狗、玩耍和泡澡都有利于减压。 

Enjoy!

参考文献: 

[1] NeuroMolecular Medicine. 《Dietary Amino Acids and Brain Serotonin Function; Implications forStress-Related Affective Changes》 December 2008, 10:247

[2] Dermatol Ther (Heidelb).   《The Role ofVitamins and Minerals in Hair Loss:A Review》 (2019) 9:51–70

[3] An Bras Dermatol.   《Use of siliconfor skin and hair care: an approach of chemical forms available and efficacy*》  2016 May-Jun; 91(3):331–335.



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