新鲜的会理石榴,个大粒多、颗粒饱满多汁、刚一上市就遭疯抢!

日日煮DayDayCook2019-09-13 11:12:32


本期主笔-@康康


90后办公室搬砖族。砖业砍价20年,博弈论经济学讨价还价理论实践者。擅于用最少的钱,过上最(zhuang)好(bi)的生活。


不知不觉,时间很快就到八月底啦!月初石榴刚上市,各位小煮就开始疯狂抢购了!康康就知道,当即最新鲜的石榴大家一定会非常喜欢的~!




△普通包装实拍图


为什么这次石榴的品质这么好?

原来,它就来自于产地!


|石榴之乡----四川会理县|

四川省会理县被称为“中国石榴之”,这里的日照充足,热量丰富,昼夜温差大,蒸发旺盛,雨量集中,干湿季分明,具备优质石榴的自然生态生长条件,是我国最佳石榴种植区之一


会理软籽石榴果味浓甜似蜜,可食部位达55.7%,自然储藏可达3个月,是目前世界上籽粒最软的石榴品种,也是中国最优秀的石榴品种。

近年来,会理石榴凭借优良的品质畅销国内外,深受消费者的喜爱。今年,为避免早采造成品质影响,规范市场秩序,保护会理石榴品牌,会理县政府规定了早熟、中熟和晚熟产区的开园指导时间。

会理石榴早熟品种在8月1号上市,但相较于中熟和晚熟品种,早期货的甜度和色泽都要差强人意,而中熟和晚熟品种才是会理石榴的主力军。

● 甜度:晚熟>中熟>早熟

● 果实颜色:暗红>鲜红>粉红

 图为会理突尼斯软籽石榴早、中、后期果实颜色对比


据了解,今年会理软籽石榴刚上市时,某些超市售价最高可达49.8元/斤,就算后来有所降价,也维持在20元/斤左右。这让众多喜欢吃石榴的顾客叫苦不堪,但市场行情如此,还是得掏腰包买。2、3个可能就会花掉四五十块钱,让人直呼“没有水果自由了”。


● 图为某卖场和某水果店售价


|会理石榴凭什么这么贵?|

● 图为土壤上的农家肥


为了保持土壤营养和活性,提高土壤矿物质含量,让果树更易吸收,当地果农会使用农家肥进行施肥。


● 图为梳果后,果树下掉落的果子


为了保证石榴树上每颗果子都能吸收充足营养,成长为一颗合格的石榴,果农会在石榴树挂果后进行梳果,未经授粉的果子和长势不佳的果子,都会被无情的剔除掉。每颗果树只留下90-120个果子。


● 图为农户正在为干旱的石榴果园浇水



今年5月,本该春雨连绵的会理县迎来持续干旱天气,许多农户不得不在山下买水往山上果园送水,缓解持续性干旱导致的落果和果子开裂情况。



会理石榴在市场上的风靡,并且受到越来越多顾客的追捧,与当地县政府和果农对石榴品质精益求精的把控密不可分。




“保证会理石榴品质,树立会理石榴品牌”成为一句实实在在的口号!


|软籽石榴和硬籽石榴的区别?|


硬籽石榴

软籽石榴


会理石榴目前有两大品种,突尼斯软籽石榴和青皮石榴(也叫硬籽石榴或水晶石榴),两者不仅价格相差许多,而且还有三大区别

一、果籽颜色。硬籽石榴的果籽呈淡红色,软籽石榴的果籽呈鲜红或暗红色;

二、果皮颜色。硬籽石榴的果皮呈青色,软籽石榴的果皮泛红;

三、籽的大小和硬度。硬籽石榴的籽较软籽石榴的籽偏大,硬度也较高一些。


如果你要非要问我两者口感如何?

我只能说...都很甜!!



会理石榴不仅好吃,同时还具有极高营养价值。它富含有机酸、叶酸、花青素、维C、维生素B族。对皮肤、消化功能、免疫力都有好处,是人体补血、开胃和助消化的好水果。



这次小编给大家带来了品质最优的会理石榴!直接从会理当地果园直发,每一颗都新鲜采摘,经过严实的包装,送抵你的舌尖。错过了这个时节,再想吃石榴,可就得等来年了。


△9颗礼盒包装实拍图


△吃法教程






铛铛铛,再插播一条重磅级消息!!


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