太太客厅|魔都人180000㎡的私家菜园子,来过的人都惊叹

蜜桃太太马自强2017-12-17 02:39:39

太太の客厅 

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Vol . 052



大概也就是这几年,诗和远方才成为了挂在城市中产嘴里的高频词,而归隐田园也不再是退休后才能做的事情,人人的愿望都是做个快乐的“农民”。


记得有年春天,太太回了趟老家,和大伯上山挖笋,下地摘菜,过了一天没有电脑远离手机的日子。暂时忘记繁琐的工作,放下各种琐碎的烦恼,连胃口都变得好起来了......


这可能就是苏东坡笔下的所谓,“蓼茸蒿荀试春盘,人间有味是清欢”,这“清欢”不在别处,就在这悠然的寻常烟火里。


人在其间,食得欢愉。


“太太,你这个新农人的想法放在五六年前试试。”

“没有什么好试的,这件寻找人间“清欢”事,有人10年前就在做了,并且乐此不疲”





“老马,你怎么拎不清的了,好好的外企财务主管不做,跑去种地做什么?”

“你那个办公室坐坐上班蛮轻松的,工资也高,回来做什么农民?”

“马家儿子,是不是外面混的不好,回来种地了。”


十年前,国内还没有“新农人”的概念,大家对回家种地做农民这件事还很不看好,感觉做的就是低人一等。


那个时候的我,努力学习,好不容易跳出农门进了外企,做到了财务主管,却在三十出头的年纪一意孤行回家种地当农民。




朋友说我拎不清,父母觉得我辜负了他们的期望,村里的乡人背后说我城里混不下去只好回家种地。


大家都觉得我就是一股新鲜劲,地里待两天,吃不消就会回到办公室做白领去。


却没想到这个梦,一做就做了十年。





我是马自强,出生在上海市金山区的农村。我的父母是地地道道的农民,他们在田间的辛劳,我从小就看在眼里。


和每一个农家一样,那个时候,父母一直教导我要努力学习可以跳出农门。长大以后,我如愿进了一家外企,从事财务工作,一路做到了财务主管,爬上了公司的管理层。




2002年,父亲承包了一片60亩果园,果园不算大,但父亲一个人操劳却很辛苦。每到节假休息日,我就回去帮父亲打理果园,还跟着父亲学习给果树打叉、施肥、嫁接……


慢慢地,我爱上了这种背朝黄土,脚踏大地,用汗水换来果实的踏实感觉。那是和坐在办公室每天面对文件,数据,KPI考核完全不一样的感觉,虽然辛苦,却安心。


但等到丰收的季节,现实却给了我沉重的打击,即使父亲和果农们几乎一年四季都扑在了园子里,但最后的收入却非常微薄,仅供维持日常生活开销。


辛辛苦苦种出来的桃子挂在枝头,因为没有合适的销售渠道,只能眼睁睁地看着它们烂掉。




如果说我毕业后的第一步人生选择,是跟随了社会普遍的价值观,那么,父亲的果园,让我重新审视了自己内心真正想要的事业。


2006年,我开始萌生回家种地的念头,一方面,我不想父亲一年辛苦的付出得不到合理的回报,更深层的原因则是比起做朝九晚五的上班族,我更想做一个用双手创造劳动果实的农民。


没想到这个想法一提出,就遭到了包括父母,亲戚,朋友的“围攻”,大家都觉得我放着好好的高管工作不做,优渥的薪水不要,跑回来种地,简直是脑子坏掉了。


没有过多解释,我直接辞了工作就回家跟着父亲折腾果园了。我知道很多人等着看我笑话,等着我吃了苦头,灰溜溜回到公司去上班。


我偏要死磕到底!




抛开农业劳作本身的辛苦不说,一开始,也确实栽了很多跟头。


2007年,我们种了3亩地的葡萄,按照正常的种植周期,2007年栽种,2008年就会有瓜果。


那个时候,我不懂怎么整枝,以前没做过,完全不知道怎么弄,我就买了很多书学习,根据书本上的知识去操作,结果完全不行,到了08年,葡萄树上只结出了零星几串果实。


我爸以为我被打击到了,大概就会放弃了。


我心里确实觉得做农业挺不容易的,比我想象中要难很多,但我却没有想要放弃。


我去找周围那些葡萄种植好的人,讨教种植葡萄的经验,在原有2亩地的基础上,又种植了3亩地,结果09年就结出了丰硕的果实。




这样不断被打击的经历还是蛮多的,但打击多了也就习惯了,哪里不对,就去学习去纠正就好。


果实种出来,却没人买,或者收益不好,对农民来说就是致命的打击,所以,除了品质以外,在如何增加果园收益上,我也做了很多工作。


第一块就是多种化经营,淘汰品质一般,效益差的品类,增加其它品种,果园里也跑起了走地鸡,几个月自然养殖下来,天然的美味引来了很多人。




除了泡在自家果园,我也全国各地到处跑,陕西眉县是猕猴桃之乡,它的上市季节刚好弥补了果园的空白期;我和当地几个种植大户签订购销协议,整整拉长了果园5个月的销售期。这一度被当地果农效仿。


第一年,果园收入就实现了比2006年翻番的销售成绩。父亲终于相信我这个“书生”也能种好地了。




就这样干了2年,我就作为农业领域的年轻创始人,被推荐成为“春暖浦江,大学生创业巡讲团”讲师,在这里,我遇到了梦想合伙人——森鲜馆创始人顾慧华女士。


顾总深耕农业也有15年了,从日本一家农业机械企业回国,带着对日本先进农业生产技术的熟谙,从承包大棚种黄瓜、草莓开始,一步步走进农业深层领域。也因为一直做农业的关系,大家都亲切地叫她大米粒。


顾总



5年前,她在上海一个小区——泰晤士镇,开了一家,一开始卖自家农场的优质农产品,后来供不应求,与符合标准的农场合作供货。发展到现在,森鲜馆农产品销售中心成了一家可以喝咖啡、学烹饪、像商场一样时尚舒适的高颜值新型菜场。


同样是对农业充满了执着的爱,我和大米粒一见如故,成为了好朋友。



2013年,为了为了配合镇上总体规划,父亲将果园给了旅游企业,我的果园梦就这样戛然而止了。


没了果园,我只能再次回到公司做起了财务工作,但深耕农业的心却再也静不下来。


正当我不知道该怎么办的时候,大米粒找到了我,告诉我她的梦想:将农业进行到底。


等了10年,我终于等到了梦想扬帆起航的那一刻。





大米粒想做的是在原有基地的基础上,做一个升级版的采摘园和农场产品展示中心,让农业更加亲和自然地走入都市人的心,也让他们能够更方便自如地走进农业的世界。


采摘园位于上海新浜镇,地处松江区,气候宜人。整一个区包括采摘园50亩 ,蔬菜种植230亩,总面积280亩,将近186667㎡。


一年之中,四五月份的牡丹花节、七月份的荷花节、九到十一月份的菊花节……这些都已经成为当地固定的节庆活动,最长的牡丹花节已经举办10年。




摘园种植的蔬果有草莓,猕猴桃,西瓜,蟠桃,葡萄,小番茄……一年四季,任何时候过来,都有应季的蔬果采摘。


提供这样的一个采摘园,一方面提供给更多人健康安全的蔬果,另一方面,家长带着孩子来实地体验劳作的感觉,能让孩子更好地接触自然,也体会到粮食蔬果得来的不易。



家庭园艺也会是我们采摘园精心策划的一个环节,我们给有需求的客户提供私人订制,给大家提供他们需要的蔬菜并且进行现场栽培,还可以配送到家中,由我们进行定期养护。


看得见摸得着的健康蔬果获得了很多人的喜欢,感觉这里都快成魔都人的私家菜园子了。




基地种植了高品质的绿色蔬菜及水果,我们希望广大市民也能够参与进来,一起体验农耕种植的乐趣。


除了农业采摘区和家庭园艺区提供了体验以外,还有一个大概200平米的由旧厂房改造而成的农产品销售展示中心,农业大讲堂,餐饮休闲,农产品销售都会在这块进行。


一楼的农业大讲堂是一个可容纳200人的多功能厅,提供了知识的交流和展示,我们会在这里展开农业知识的小讲座,学生科普的学堂,也是开展中大型会议的绝佳场所。


还会不定期邀请到农业、饮食、健康等领域的专家,为大家讲授健康的生活方式及农业知识。




一楼的展示并销售基地种植的新鲜蔬果,比如草莓、小番茄、红薯、南瓜等本地时蔬,我们将田里新鲜采摘的蔬菜第一时间呈现到大家手里,上一秒还在田里的新鲜果蔬,下一秒就可以把它们带回家。


我们为大家搜集了全国乃至世界各地的特色农产品,高品质、高品位、高性价比,从农场直接购买,说不定会有意想不到的优惠。


 


一楼还有咖啡区,在恬适的农村乡野,只需花十几元,就可以品尝到一杯乡村Cappuccino,那份方松的心境,胜过在城市精品咖啡店里的一下午时光。


当然,除了咖啡,我们还提供简餐,即便从早到晚的“农作”,也不会饿着。


排布在流动曲线两侧的半开放空间围合与留白的开敞空间都提供了小朋友交流、玩乐的平台。珍贵的好奇心、天方夜谭的语言在这小小场所碰撞,埋下种子。绘本的世界不断输出想象力和万千印象,我们希望此空间改造能让小朋友和大朋友都能融入其中,体验更多的可能。



还有一个亲子活动区,专门给家长和小朋友互动的区域,里面还会有我们的小动物们。


小朋友在家长的陪同下,可以近距离观察小动物,还可以和他们玩耍,进一步接触大自然。


陶艺DIY是与云茜陶艺合作的陶艺DIY,是小朋友的创意乐园,从一块泥巴一件陶艺作品,发挥每个人的艺术天分和动手能力,让小朋友可以亲身体验中国传统手工业的制作和劳作的艰辛。


这个项目今年我们已经在菊花节进行试运营,效果非常的好,很多家长和孩子都很喜欢。


小朋友手工陶艺的作品



二楼的共创平台是一个包容、开放的场所,我们盛邀那些在乡村艺术有抱负的艺术家、书法家、设计师等艺术创造者,为他们提供了一个创作的场所,搭建一个交流、展示、分享的平台。


空间中还设置隔层,分别是文创办公室及茶室,并将一颗乔木栽种其中,亭亭树下以朗声,斑斑树阴以修心,空间内部材质以木纹和纯白两种色彩配合使用,呈现亲和明亮的环境体验,与周遭街区纷乱的环境形成对比,让来此的人们悠然驻留。






从当初一意孤行辞职出来种地,到现在已经差不多10年了,所有人当初都以为我只是做两天而已,没想到却坚持到了现在。


我想说做农业并不低人一等,甚至带给了我上班所没有的乐趣。我想将这种乐趣一直延续下去。



和大米粒一起做这个升级版的采摘园,对我来说,是一个独立去完成从种植到丰产的一个过程,我很开心有这样一个机会。


我希望这样的一个农业项目,不仅能吸引到更多的小朋友,老人,年轻人在闲暇时光来到乡村,亲自参与到劳作中,享受通过自己的劳作获得果实的喜悦和幸福。


另一方面,也希望这样能够通过自己的一些微博的力量去帮助和带动当地的农民有更好的销售和发展,走出农业的销售困境。


我想农业并不是没有出路才去做的事情,它和其它任何行业一样,是被选择,被需要,也一样能带给人满足感和自豪感。


如果你也热爱农业,那就加入我们吧。




2017年12月18日20:00

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