在广州,这9家美味又冷门的餐厅,能让你的舌头,环游全世界!非洲南美土耳其…

吃喝玩乐IN广州2017-09-01 09:21:53


,每次出去吃饭,都会反复思索一个问题:

中日韩泰,食咩好!?


但其实,在广州的小角落里,埋藏着许多深藏不露的小众,譬如土耳其、也门、非洲、墨西哥菜……它们的口味未必人人都能接受,但胜在新奇有趣!



而且去这些餐厅用餐,明明身处大广州,却让你分分钟有一种,自己才是外国人的既视感。世界那么大,总该吃着看!我们一起感受一番异国风情吧

土耳其菜:Sultan Restaurant

人均:103元

地址:越秀区环市东路373号白云宾馆旁


一家无论是门面,装饰,出品都是土耳其式的餐厅,开业将近10年,主打土耳其烧烤。因为是正宗的土耳其风味,吸引了不少外国人光顾,在餐厅里真的有种置身于国外的感觉



烤肉是土耳其菜中最有特色的一款,这家餐厅也以烤肉最为出名。用牛羊肉馅加香料做成的肉棍,加上青椒、番茄等进行烤制,香料酱汁完全渗入到肉里。推荐这里的烤羊肉,羊膻味较轻。



心心念念的大饼,是土耳其的特产。其实是巨大的馕饼,经过烤制,成为土耳其披萨。中间空皮薄脆。这饼并不脆,而是温温的软软的,咬下去有点韧,有点耐嚼。表面撒有芝麻粒,香香软软的,搭配上口味偏重的烤肉或酱料吃,刚刚好。



酸奶酪配青瓜粒,土耳其的酸奶偏酸。酸奶虽然酸,但酸得够开胃,和青瓜粒一起入口,就各种味道平衡的刚刚好。



西非菜:African-Pot restaurant

人均:48元

地址: 广园西路101号二层自编201室


在广州深藏不露的非洲菜,适合猎奇心强的吃货。老板是非洲人,服务员是中国人,顾客以非洲人为主,所以没有中文菜单,但服务员会很认真地向猎奇的广州吃货们介绍菜式,所以不用担心。



菜单很简单,选一个主食+一个配肉+一个汤,就是一份套餐,大概50元上下。



至于菜式,需要勇气去尝试,非洲味不是谁都能接受。炸牛肉,其实吃起来跟牛肉干一样,上面放了秋葵酱(黑暗料理的外表,清新的内在)和瓜子酱(味道非常奇妙,尝过才知道微笑),反正都是黏黏的非洲味。



FUFU,西非流行主食。也就是木薯、山药、香蕉、大米等混合磨碎做成的糊,有点像糍粑,没什么味道,搭配汤品吃比较好。



南美菜:拉丁餐厅

人均:119元

地址: 建设六马路29-31号荣建大厦3楼(近宜安广场)


巴西的烤肉,热情似火的森巴风情,各种各样香喷喷的烤肉,让人没有办法拒绝!晚上会有外国歌手驻场,还会到顾客座位上互动,气氛热闹。而且,这间是老牌的自助式餐厅。



巴西烤肉,不同质感不同部位的肉,会按标签分类,6号肉较为多汁肥美,1号和4号偏瘦,口感柴。烤肉是由工作人员巡场式端送到每位顾客面前任点,服务挺到位的。



俄罗斯菜:喀秋莎俄式西餐厅

人均:118元

地址: 天河北路2号冰花酒店首层(时代广场)


在广州的俄菜非常少,这间算是其中最出名的。店内服务员是俄罗斯人,却带着一口流利的中文,可以到这视奸俄国帅哥。出品挺适合中国人口味的。



红酒牛舌,牛舌口感嫩滑,可是红酒味道较淡,个人觉得红酒味被咸香的黑椒汁盖住了



红菜汤是喀秋莎餐厅的必点菜式。味道浓郁的罗宋汤,加上杂菜同煮,非常可口。



俄式肉肠,一个拼盘里,有六种不同做法的香肠,可以蘸着黄芥末吃。而且六种香肠口感味道都不一样,神奇!



也门菜:沙巴餐厅

人均:80元

地址:越秀区环市中路300号天秀大厦C座1楼


也门菜的食材以鸡、牛、羊为主,做法主要是蒸和烤。开业已有15年的沙巴餐厅,大概可以算得上是广州所有中东餐厅的鼻祖,不少中东人都在这里找到喜欢的家乡味。沙巴餐厅的老板阿里是也门人,中文沟通毫无压力。



也门饼,柔软”烟韧“,带点咸味。两个人去点个小的就可以了,大的挺巨大。一定要试试包肉、或包酱吃,超级棒!另外,如果不知道点什么菜好吃,就点烤肉吧,准没错!



墨西哥菜:萨帕塔餐吧

人均:120元

地址:海珠区阅江西路琶醍啤酒文化创意园A21


位于琶醍的Zapata's是广州小有名气的墨西哥菜餐厅,可以一边欣赏江景,一边吃美食,而且还有驻场歌手。作为休闲酒吧,晚上在此喝一杯也是不错的选择。



墨西哥卷,一种著名的馅料饱满,饱腹感超强的食物。店内有几种墨西哥卷可以选择,可以根据自己的口味挑选。



吃墨西哥餐,必定少不了玉米片,卷曲的小三角玉米片卖相可爱,由洋葱、番茄、香草、柠檬汁等做成的,莎莎酱更是灵魂一笔,清爽可口,十分经典的开胃菜



德国菜:Brez‘n广州八字形餐厅

人均:101元

地址:金穗路62号珠江新城侨鑫国际金融中心商业裙楼1层


你绝对没有想到,这个薄荷绿小清新的环境,居然是一个德国餐厅,有一种犹如清风拂面的感觉。



咸猪手,有很多道工序,去骨先腌制再焖入味,最后再烤,所以外皮香酥,里面肉咸香。



香肠拼盘,德国的香肠同样很出名,拼盘里有不同的香肠,小猪肉肠特别多汁,味道普遍偏咸一些,不过里面的土豆泥超好吃!吃过德国的香肠,感觉以前的香肠白吃了。



印度菜:印度餐厅

人均:113元

地址: 淘金北路47号(近淘金华庭)


广州其实有不少印度餐厅,阿苏克是其中一间超过十年的餐厅,许多印度人都喜欢到此吃饭。不过按照印度习惯,饭点时间偏晚,中国日常饭点到店人较少。



Mushroom masala,印度的咖喱鸡,不是想象中的重口,口味较为平淡,也不辛辣,调味到位,配上米饭或馕,足够让两个人吃饱。



奶油烤鸡块的口感嫩香,酱汁有一点酸橄榄的味道,搭配起来挺清新的。



意大利菜:Buongiorno邦奴意大利餐厅

人均:198元

地址: 建设六马路33号宜安广场3楼304-310号(近花园酒店)


在广州比较正宗的意大利餐厅,其实意大利也是一个爱吃的地方,正所谓识英雄重英雄,以菜会友不失为一个好的交流



意大利的披萨,千层面还有意大利饺子、提拉米苏味道都很不错,至于正宗不正宗,我没去过意大利



怀着吃遍天下的心,

却没有游遍天下的胆,

幸好,我生在广州这个美食天堂

- End -

编辑 | 吖欣

图片 | 网络


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